免責聲明： 本頁面所展現(xiàn)的信息及其他相關推薦信息，均來源于其對應的用戶，本網對此不承擔任何保證責任。如涉及作品內容、 版權和其他問題，請及時與本網聯(lián)系，我們將核實后進行刪除，本網站對此聲明具有最終解釋權。
其他類似問題
按點評標簽查看公司
等你來答
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2021-11-02
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-04-08
味精的主要成分是氨基酸，氨基酸不是從大米里面“提煉”出來的，而是以糧食為原料，通過發(fā)酵工藝轉換生成氨基酸，然后提取再出來結晶，成為味精。
匿名用戶
2022-04-08
味精的化學名稱叫谷氨酸鈉(Mono-sodium-L-Glatamate，簡稱MSG)，是谷氨酸鹽的一種。在天然食品之中，許多都含有谷氨酸鹽，例如西紅柿、芝士、磨菇、黍米、青豆等。大多數(shù)食品含有1%-35%蛋白質，其中一般有10 - 35%是谷氨酸鹽。人體也不斷生產谷氨酸鹽，這種物質是制造蛋白質不可少的成份，對于幫助體內新陳代謝作用非常重要。味精與人體自己制造的谷氨酸鹽完全沒有分別，消化之后進入體內正常的生物化學途徑，制造能量。
匿名用戶
2022-04-08
雞精的主要成分其實還是味精，只是在此基礎上添加了鹽、淀粉、糖、糊精以及其他香辛料。目前大部分雞精并不是用鮮雞提取而成的，其本質是味精和一些核苷酸類的增鮮劑，一些價格貴的產品中可能也會少量添加雞肉粉、雞骨粉、雞蛋提取物及其他肉類提取物等，要注意成分配料表。